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Comment bien découper les fromages ?
Savez-vous couper un Bleu d’Auvergne, un Charolay, un Reblochon ou un Pont l’Évêque ? Loin d’être simple, couper un fromage est un art… Et à travers la France, où il y a maintenant plus de 300 fromages différents, comment ne pas emmêler les pinceaux ! Donc, pour vous faciliter la tâche et éviter toute situation embarrassante lors […]
Comment reconnaître un bon vin rouge ?
Bien faire la distinction entre un excellent et un mauvais vin n’est pas chose uniquement réservée à des personnes d’une certaine classe ou d’un niveau de vie donné. Il existe quelques facteurs de différenciations qui pourront vous aider à faire l’analogie. Découvrez-les dans cet article. Bon vin et mauvais vin : en quoi diffèrent-ils ? La qualité d’un […]
Professionnels : pourquoi opter pour les bacs gastronormes ?
En cuisine, les ustensiles sont multiples et les usages variés. Tous les jours, de nouveaux ustensiles ne cessent de faire leur apparition juste pour faciliter la tâche au cuisinier. C’est le cas typique des bacs gastronomes. Pourquoi les utiliser ? Découvrez dans cet article, les bonnes raisons d’utiliser les bacs gastronomes. Les bacs gastronomes sont très […]
Est-il utile de sauter un repas ?
Dans la famille « nous entendons tout et son opposé » je demande le jeûne intermittent… Ce matin, je marche sur les réseaux sociaux, et je tombe accidentellement sur une publication naturopathe sur le jeûne intermittent. Cette publication plaide en faveur d’un petit déjeuner composé de graisses et de protéines , allant à l’encontre du courant d’une […]